DOSSIER DE PRESSE

  
Le Figaro "...Les Cailloux 2001: ...vendanges manuelles et tri systématique.
Rien ne lui est refusé et tout cela se retrouve dans le verre.
A l'oeil, une belle couleur rouge profond avec des reflets brillants..."

 

Cuisine et Vins de France "...Issue d'un domaine qui ne cesse de grandir, la Cuvée Noémie
joue les séductrices avec sa belle robe rubis, son nez ample sur les fruits rouges...
Laissez-vous charmer sans attendre..."

 

Bettane & Desseauve "...C'est le choix de Terre-Blanque Blanc: Vin d'apéritif par excellence.
Les Cailloux 2004 : intense et concentré avec une texture veloutée...
Noémie 2005 : Ce vin très sérieusement construit avec une immédiate séduction".

 

La Revue du Vin de France "...C'est la race et l'harmonie qui dominent...
Gros potentiel..."

 

In Vino Véritas "...Les Cailloux: ...très belle bouche, pleine, beau volume.
Bonne tenue, bonne à belle longueur..."

 

Le nouvel Observateur "...La politique qualitative a pris un tour nouveau pour cette parcelle
dont la cuvée a été baptisée du prénom de la grand-mère du propriétaire..."

 

Les 150 tables de la jeune cuisine "...(Le Chapon Fin*, Nicolas Frion)...
coup de coeur pour le Château Terre-Blanque, les Cailloux 2001 de Paul-Emmanuel Boulmé.
Un vigneron de 33 ans, ancien client qui a repris les vignes de son grand-père à l'abandon..."

 

Sud-Ouest "...dans le Blayais, au Château Terre-Blanque à St-Genès-de-Blaye
Paul-Emmanuel Boulmé explore les voies de l'excellence sur un terroir en
pleine mutation".  
 

GUIDE HACHETTE DES VINS

*  Guide Hachette des Vins 2001 : Cuvée Noémie 1998.
** Guide Hachette des Vins 2002 : Cuvée Noémie 1999.
** Guide Hachette des Vins 2003 : Cuvée Noémie 2000.
*  Guide Hachette des Vins 2005 : Cuvée Noémie 2002.
** Guide Hachette des Vins 2006 : Cuvée Noémie 2003.
** Guide Hachette des Vins 2008 : Cailloux 2004.

 

TERRE-BLANQUE UNE REFERENCE GASTRONOMIQUE

Vous pouvez déguster Terre-Blanque dans les restaurants:

** Chateau Cordeillan-Bages, Thierry MARX (PAUILLAC)
** Chez Bruneau, Jean-Pierre BRUNEAU (BRUXELLES)
*  Le Toiny (ST BARTHELEMY Antilles Françaises)
*  Le Chapon Fin, Nicolas FRION (BORDEAUX)
-  Restaurant Key-West-Beach (Ramatuelle,83)
-  Relais et Chateaux :Le Chateau de Mirambeau (mirambeau,17)
-  Relais et Chateaux :Hotel Daniel (Paris, 75008)
-  Restaurant La grange des agapes ( Cogolin,83)
-  Restaurant L'estagnol (Bormes les mimosas,83)
-  Restaurant Le petit Thierry (Sarreguemines,57)
-  Hotel Matignon ( Paris,75007)
 
Et trouver Terre-Blanque chez les cavistes:

-  La cave saint Vincent (la teste de Buch,33)
-  Sovicoval (Vallauris ,06)
-  Cave vert d'olive ( la londe les maures , 83)
-  Badie (Bordeaux,33)
-  Cousin et compagnie (Bordeaux,33)
-  Le cellier du gouverneur (Saint Barthélémy ,97)
-  Amc (Saint Barthélémy,97).
-  Le petit caveau sainte catherine (lille,59).